评茶员（茶叶审评师）（初级）

职业定义：按茶叶审评技术要求、方法和步骤，对茶叶的外形、内质和化学成分进行鉴别，以识别茶叶的优劣、新陈、真假和各类茶叶的主要品质的人员。 

培训内容：茶叶基础知识，茶文化概论，茶叶审评基本知识、程序、方法和操作技能等。

培训方式：理论+实操